torsdag 15 januari 2009

Vardagsmat

Har kommit på en excellent rätt, som är lätt att göra och GOD. Rätt nöjd med att jag exprimenterat fram det själv.

Fet kyckling (kan den väl få heta!)

4 kycklingfilér i småbitar
1 bunt torkade tomater, hackade
1 röd paprika, fint hackad
1 paket fetaost, i kuber
1 paket mellangrädde
Sweet-chili-sås
Salt, peppar.

Stek kyckling och sen paprikan. Tillsätt resterande ingredienser. Krydda med salt, vitpeppar och valfri mängd sweet-chili-sås. Låt puttra en stund. Servera till fullkornspasta, typ penne eller skruvar.

1 kommentar:

Sarah sa...

Låter väldigt gott - ska testa det hyfsat omgående!

Tack!